Правильное питание для кормящей мамы. Каким оно должно быть?

Очень большое значение имеет правильное питание для кормящей мамы. Уже много говорилось о том, какие продукты нужны в этот период больше всего, приводился примерный рацион. Сейчас хочется поговорить о том, что в целом понимается под правильным питанием.

От того, что кушает кормящая мама, в огромной степени зависит здоровье малыша. Ученые установили, что от 30 до 70 % здоровья населения зависит от того, как питалась в свое время кормящая мама. Именно с молоком матери ребенок получает все необходимые ему для развития и роста вещества. И если мама питается неправильно, то это отражается на здоровье ребенка. Отсюда и «растут» многие проблемы со здоровьем — разного рода аллергии, нарушения работы желудочно-кишечного тракта, нервные расстройства и другие. Избежать этого поможет грамотно составленный рацион питания кормящей мамы, а также соблюдение нехитрых правил.

Принципы здорового питания

Правильное питание для кормящей мамы – это здоровое питание. И оно основано на ряде принципов, которые рассмотри более подробно.

1. Частота питания. Здесь самое главное – избежать крайностей. Одни женщины после родов стараются быстрее войти в былую форму, для чего садятся на разные диеты, лишая себя, а значит и свое молоко, необходимых витаминов и микроэлементов. Другие считают своим долгом питаться как можно чаще и калорийнее, надеясь таким образом повысить выработку молока и снабдить малыша полезными веществами по максимуму. Но и то, и другое вредно как для мамы, так и для младенца. В питании необходимо соблюдать «золотую середину». Считается правильным трехразовое питание с двумя перекусами между основными приемами пищи.

2. Способы приготовления пищи. Как беременным, так и кормящим мамам следует выбирать щадящие способы приготовления продуктов. К таким способам относятся варка, тушение, запекание и приготовление на пару. Эти способы позволяют максимально сохранить все полезные вещества, находящиеся в продуктах. Жареную пищу желательно исключить, поскольку в ней слишком много жира, да и витамины при жарке разрушаются.

3. Состав продуктов. Приоритет в питании кормящая мама должна отдавать полезным продуктам и постараться свести к минимуму потребление нездоровой пищи. Полезны: хлеб (особенно из муки грубого помола), зерновые (каши на воде без сахара с минимумом соли из гречки, риса, овса), кисломолочные продукты без добавок (кефир, простокваша, натуральный йогурт, творог), овощи и фрукты (основу должны составлять те, что растут в данной местности), птица и рыба (нежирных сортов, с птицы снимать кожу). Хорошо, если женщина будет принимать специально адаптированные для кормящих мам витаминно-минеральные комплексы. С осторожностью следует отнестись к употреблению следующих продуктов: фруктов и овощей ярко-красного цвета, крепкого чая и кофе, шоколада и какао, сладостей и сахара, соли (не более 5 г в день), меда, орехов. Исключить из рациона: острое, соленое, жареное, консервы, газированные напитки, любые продукты, содержащие консерванты, красители, ароматизаторы и прочую «химию», фаст-фуд, колбасы и копчености, алкоголь (включая пиво).

Что еще следует помнить

Организовать правильное питание для кормящей мамы не так сложно, как может показаться на первый взгляд. При соблюдении простых правил, освещенных выше, любой мамочке под силу сделать свое питание полезным, как для своего здоровья, так и для здоровья малыша. В помощь молодой маме еще несколько советов по питанию:

1. Помните, что есть продукты, которые считаются сильными аллергенными свойствами. Поэтому любой новый продукт следует вводить в рацион с осторожностью, и только один. Если у вашего малыша появятся признаки аллергии, то вы точно будете знать, на какой продукт он среагировал, и сможете исключить его из рациона на период кормления грудью.

2. Разные продукты по-разному влияют не только на состав молока, но и на его вкус. Так, например, петрушка и тмин улучшают вкусовые качества грудного молока, а лук и чеснок – ухудшают. Кроме того, определенные продукты могут вызывать усиленное газообразование (бобовые, квашеная капуста), а ряд продуктов имеет резко выраженный послабляющий или закрепляющий эффект (рис и груша крепят, а чернослив и свекла наоборот слабят).

Сбалансированное правильное питание для кормящей мамы поможет обеспечить все потребности растущего организма малыша в необходимых для этого витаминах, минералах и других элементах, что позволит избежать проблем в развитии и поможет вырастить ребенка здоровым и счастливым. А мамочке правильное питание поможет восстановиться после родов и обрести хорошую физическую форму