Правила питания больного с подагрой

Лечение такого недуга как подагра требует комплексного подхода. Эта болезнь развивается из-за солей, которые откладываются в организме человека. Лечебное питание при подагре имеет большое значение. Благодаря ему вы предотвратите развитие болезни, которое способно поразить печень и почки.

Дело в том, что в определенных продуктах содержится такое вещество как ураты. Они представляют собой мочекислые соли, попадание в организм которых способно стимулировать развитие болезни. А есть продукты, которые наоборот помогут скорейшему выздоровлению, именно из них и должно состоять питание при подагре.

Подагра – это болезнь всего организма, которая начинается из-за нарушения обмена веществ. В организме скапливается большое количество мочевой кислоты, в итоге в суставах, сухожилиях, коже, почках откладываются ураты. Это может привести к воспалению суставов, то и происходит при артрите.

Опасна эта болезнь тем, что протекать она может бессимптомно. Но периодически при артрите и подагре возникает периоды обострения. Чаще всего при подагре и артрите больного начинают мучить боли в косточках на ногах.

Какие же причины приводят к неправильному обмену веществ, которые и вызывает эту болезнь:

1. Причиной могут быть прием различных медикаментов типа аспирина или мочегонных диуретиков, также циклоспоринов.
2. При артрите, подагре у больного могут присутствовать другие болезни: сахарный диабет, большой излишний вес, болезни сердца, псориаз, почечная недостаточность.
3. Период обострения может вызывать перенесенные операции или травмы.
4. Люди, питание, которых содержит большое количество продуктов, где находятся пурины, также часто болеют этой болезнью.
5. Причиной подагры может также быть возраст. Ею часто страдают мужчины после 40 лет, однако, на сегодняшний день, участились случаи подагры и у женщин в период климакса. Это связано с перестройкой гормонального фона.
6. Немаловажную роль играет также наследственный фактор. Если ваши предки страдали от этого заболевания, то вы находитесь в группе риска. Предотвратить это заболевание можно, если придерживаться здорового образа жизни.

При данном заболевании у больного есть характерные симптомы:

1. Симптомы в период обострения характеризуются слабостью в руках, ногах, мигренями.
2. Период обострения включает в себя также такие симптомы как опухание большого пальца на ноге, большой палец на ноге может принимать красно-синий цвет.
3. В период обострения появляется острая боль в большом пальце и нарушение подвижности.
4. Симптомы в период обострения могут включать в себя повышение температуры тела. Период обострения может длиться от трех до десяти дней. После наступает ремиссия, когда большие пальцы на ногах не беспокоит, другие симптомы также проходят.

Если подагра поразила суставы большого пальца на ногах, а именно так обычно и бывает, то лечение заключается в том, чтобы купировать болевой синдром, но главное лечение заключается в том, чтобы привести в норму обмен пуринов в организме.

Лечение болевого синдрома большого пальца на ногах будет включать в себя постельный режим, прикладывание теплых компрессов. Естественно, лечение предполагает прием медикаментозных препаратов, которые назначает врач.

Иногда лечение может включать в себя оперативное вмешательство. При запущенном артрите палец большой палец на ногах может полностью потерять способность двигаться, из-за отложившихся солей. Именно в таком случае в лечение входит операция по удалению тофусов (скопления солей), которую назначает врач.

Какое бы лечение не было бы выбрано, в любом случае больного ждет диета, которой он обязан придерживаться.

Диета при подагре, артрите, это определенная диета № 6. Эта диета № 6 назначается также при диагнозе: мочекислый диатез, цистинурия, уратория, а также при мочекаменной болезни.

Такая диета помогает восстанавливать в организме человека пуриновый обмен. В результате такого лечебного питания в моче образуется больше щелочи, в организме меньше образовывается и откладывается солей мочевой кислоты, приходит в норму работа пищеварительного тракта.

Диета № 6 включает в себя такие принципы:

1. Довольно жесткое ограничение больного в потреблении поваренной соли, пурины, а также щавелевой кислоты.
2. Диета предполагает умеренное потребление пищи богатой на белки и углеводы, не чаще двух раз в неделю.
3. Рекомендуется в большом количестве потреблять фрукты, овощи, кисломолочную продукцию, а также молоко.
4. Диета предполагает соблюдение питьевого режима.

Диета при этом заболевании предполагает также специальную обработку мяса и рыбы. Эти продукты обязательно нужно отваривать. Дело в том, что они содержат в себе большое количество пуринов. При отваривании большое количество этих веществ уходит в бульон. Но такие продукты, как мясо и рыба в принципе нечасто подаются на стол больному подагрой — не чаще, чем 2 раза в неделю, небольшими порциями.

Таблица рекомендуемых продуктов при подагре

Как только человек узнал о том, что он болен подагрой его меню должно поделиться, на запрещенные продукты и разрешенные продукты.

Запрещенные продукты в себя включают:

• фасоль;
• алкогольные напитки;
• острые и соленые специи, исключением становятся лавровый лист и уксус;
• горох, бобовые;
• грибы;
• сало, жирные сорта мяса, рыбы;
• колбасные изделия (в них высокий процент соли);
• консервы;
• твердый сыр (также содержит большое количество соли);
• мясные бульоны.

Очень важно при подагре не допускать прием спиртного. Дело в том, что алкоголь способен спровоцировать период обострения этой болезни, причем длиться он будет, гораздо дольше, чем обычно. Поэтому очень важно исключить его из своего меню.

В период обострения список продуктов, которые будут полезны для подагрика довольно небольшой. Вот продукты, которые включает в себя правильное питание при подагре:

• в меню допускаются разные овощи кроме острых, а также кроме цветной капусты;
• меню предполагает употребление зелени, за исключением сельдерея, щавеля и шпината;
• меню предполагает употребление фруктов, особенно полезны цитрусовые;
• разрешены продукты кисломолочного характера с низким процентом жирности;
• разрешенные продукты включают в себя яйца, куриные и перепелиные;
• можно есть мед;
• различные крупы;
• источником полезных жиров могут служить растительные масла;
• меню допускает употребления мяса и рыбы, но порция должна составлять не больше 150 грамм за прием, и не чаще чем два раза в неделю.