Обновлено 01.05.2022
Алина Лычагина

Спортивный нутрициолог, преподаватель курсов по “Спортивной нутрициологии”

Все материалы на сайте имеют информационный характер.


Пару слов о калорийности сухофруктов


Такой известный сухофрукт, как курага,  добывают из высушенных плодов абрикоса. А калорийность кураги относится к наиболее востребованным критериям, который интересен, как простым обывателям, так и специалистам по народной медицине.

Чтобы выбрать действительно качественную продукцию, обращайте внимание на ее внешний вид. Многое зависит от условий, в которых она сушилась, причем это справедливо для многих сухофруктов.

Выбираем правильные плоды

Так, если на плоды попадает влага, плоды приобретают темный цвет и становятся более блеклыми. Слишком яркие и оранжевые сухофрукты будут означать, что они обрабатывались химикатами. Такое часто применяют во время оптового изготовления, причем не только кураги, но и чернослива. Правильно высушенная курага на самом деле коричневого оттенка, а не такая, какую мы часто наблюдаем на рынке. Что касается вкусовых качеств, то курага должна иметь сладкий или чуть кисловатый привкус.

Что касается такого показателя, как калорийность кураги, то она значительно выше, чем в исходном свежем абрикосе. Как и большинство сухофруктов, она является концентрацией всех веществ свежих плодов, и потому энергетически сильнее.

Итак, примерно 220-230 кКал мы можем обнаружить на каждые 100 граммов сухой кураги и 3 грамма белков. В то же время содержание углеводов равняется 50-55 граммов.

В чем питательность сухофруктов

При этом диетологи говорят о том, что, как и финики с черносливом, этот продукт способен насыщать и питать организм энергией на длительный промежуток времени. Однако интересен тот факт, что курагу применяют и при похудении также.

Это объясняется тем, что она обладает свойством высвобождать лишние запасы жидкости из организма, а также очищать его от вредных и токсичных веществ, и еще помогает наладить нормальный стул. Конечно, речь идет о разумных количествах ее употребления – не более 100 граммов за одни сутки.

Кстати, диеты на основе сухофруктов на сегодня популярны в Италии, особенно это может быть актуально в весенние месяцы, когда свежих витаминов еще нет, но организму, как никогда, нужна поддержка.

Для тех, кто не интересовался данным вопросом, может показаться странным, что небольшое количество чернослива или кураги способно заменить потребность организма в шоколаде. Все дело в том, что в высушенных фруктах содержатся одни лишь углеводы.

Применяем каждый день

Принято считать, что в малых объемах такие лакомства способны работать для нас подавителями аппетита. Попутно финики с черносливом нормализуют работу желудочно-кишечного тракта и укрепляют его. Нам на помощь приходит разнообразие фруктов, которые можно сушить. Благодаря этому довольно трудно пресытиться чем-либо одним, ведь можно черносливом заменять курагу, финики, а еще запаривать изюм, сушеные груши, инжир и т.д.

Другим удобным качеством сухофруктов можно считать их небольшой объем. На обед забудьте о традиционном шоколаде или бутербродах с колбасой, ведь доза, достаточная для насыщения, – 2-3 шт любого фрукта (например, финики) легко помещается в самую маленькую сумочку. А еще очень здорово с ними пить чай.

И вы сами не успеете понять, с каких пор перестали отдавать предпочтение тортикам и печенью. Конечно, не стоит поглощать такие лакомства килограммами, даже за чашкой чая старайтесь не превышать разовую норму в 50 граммов. Наверняка этого хватит, чтобы утолить голод.

Как перейти на диету из сухих фруктов

Всегда можно пользоваться свойством сухофруктов подавлять аппетит. Возьмите финики или пару штук чернослива и тщательно разжуйте во рту. Можете считать, что вы плотно позавтракали либо пообедали. А еще лучше, перед приемом такой пищи выпейте за полчаса 200 граммов воды. Есть также отличный рецепт диетического питания на основе сухофруктов, который прекрасно помогает в борьбе с лишним весом.

Рекомендуется приготовить себе несколько пакетиков со смесью, каждый из которых будет означать разовую порцию, которую можно принять в пищу. Один из них может быть с черносливом, в другой можно положить финики, в третий – курагу, в объеме 100 граммов. Конечно, интересно делать и сборные смеси.

Главное – не забывайте про орехи. Два-три вида должно присутствовать в вашем диетическом рационе. Из напитков вы можете пить воду без газа, чай зеленый либо черный. Откажитесь от кофе и сахара, чтобы калорийность кураги пошла вам на пользу, а не во вред. Зато такая диета является полезнее многих других для пищеварительной системы.

Различные виды сухофруктов можно с легкостью заготовить и хранить на своей домашней кухне. Лучше всего, если это будет стеклянная банка, завернутая плотной бумагой. Старайтесь не хранить курагу и другие фрукты в целлофановых пакетах. Не забудьте убрать свои запасы подальше от попадания солнечных лучей. Теперь у вас под рукой будет всегда запас природных витаминов, которые гораздо мягче и эффективнее воздействуют на организм.

Общая оценка:
0 / 5
Оцените статью:
Со всеми вопросами обращайтесь в telegram
Отзывы и комментарии
Добавить комментарий
Ваше имя
Ваш e-mail
Ваша оценка:
Ваш комментарий