Обновлено 02.05.2022
Алина Лычагина

Спортивный нутрициолог, преподаватель курсов по “Спортивной нутрициологии”

Все материалы на сайте имеют информационный характер.


Положительное и отрицательное действие пивных дрожжей

Из этой статьи вы узнаете:

Использование пивных дрожжей не ограничивается приготовлением пива. Это самостоятельная биологически активная добавка, которую добавляют в рацион, вот чем также являются пивные дрожжи. Польза и вред этой добавки, вот о чем пойдет речь.

Употребление этой биологически активной добавки в пищу до сих пор носит спорный характер. Одни специалисты настоятельно рекомендуют их для лечения разных болезней, другие же утверждают, что пивные дрожжи нельзя использовать в пищу.

Состав

Пивные дрожжи происходят из царства грибов, эта дрожжевая культура была открыта в 20 веке. Сначала эту культуру действительно использовали только в пивоварении, но позже врачи начали применять ее в медицине. Распространение информации о полезности этих грибов привело к тому, что уже сейчас пивные дрожжи можно купить в любой из аптек в таблетках.

Действительно, этот продукт имеет уникальный лечебный состав. Здесь присутствуют полезнейшие белки, в которых есть незаменимые аминокислоты. С помощью этих аминокислот повышается общая усвояемость организмом полезных веществ.

Находятся в этой культуре и углеводы, витамины, целых четырнадцать наименования. Среди них: витамины группы В, витамин Е, витамин РР, провитамин D. Также состав богат полезными жирными кислотами, ферментами и минеральным комплексом.

Сегодня в медицинских целях используются дрожжи как свежего, так и сухого вида. Таблетки, которые можно купить в аптеке, представляют собой сухой вид. Свежие грибы превращают в сухие с помощью современных технологий, благодаря чему и в таком виде продукт сохраняет все свои полезные качества.

Полезное действие

Одно из главных полезных действий этой дрожжевой культуры – повышение усвояемости организмом полезных веществ. Происходит это за счет аминокислот.

В результате этого в организме налаживаются такие процессы:

  • Происходит активное обновление всех клеток организма, включая костную ткань и ткани внутренних органов;
  • Укрепляется нервная система, уместно будет добавить этот продукт в свой рацион при наличии депрессии, в стрессовых ситуациях;
  • Аминокислоты вместе с кальцием и фосфором укрепляют скелет, это особенно имеет значение для грудного отдела позвоночника, поскольку неполадки с костями в этом отделе могут спровоцировать развитие серьезных заболеваний сердца и печени;
  • Укрепляется мышечная ткань, благодаря витамину D и витаминам группы В;
  • Становятся более здоровыми кожные покровы, волосы, ногти;
  • Крайне полезно употребление пивных дрожжей страдающим диабетом и людям, которым в организме не хватает хрома, им также обогащен состав;
  • Приходит в норму общий иммунитет организма.

Вредное действие

Несмотря на все положительные качества этих грибов, как и любой другой медицинский препарат, они способны сыграть негативную роль для здоровья, если их употреблять без предварительной консультации с врачом.

Для употребления этой биологически активной добавки существует ряд ограничений:

  • Вы можете индивидуально не переносить этот продукт, в этом случае употребление пивных дрожжей может вызвать проявление аллергии в виде высыпаний на коже;
  • Нельзя включать в рацион этот продукт при наличии подагры;
  • Если вы больны кандидозом, то эти грибы также вам противопоказаны;
  • Употребление данной дрожжевой культуры может негативно сказаться на почках, если в них присутствует камни или песок, а также при наличии холецистита;
  • Нельзя включать этот продукт в свой рацион женщинам во время беременности, а также кормящим мамам.

Если у вас отсутствуют все вышеописанные заболевания и вы уже начали прием дрожжевых грибов, то внимательно наблюдайте за реакцией своего организма. Есть симптомы, которые свидетельствуют о негативной реакции, это: отрыжка, тошнота или вздутие живота. В этих случаях лучше прекратить прием, чтобы не заработать дисбактериоз.

Общая оценка:
0 / 5
Оцените статью:
Со всеми вопросами обращайтесь в telegram
Отзывы и комментарии
Добавить комментарий
Ваше имя
Ваш e-mail
Ваша оценка:
Ваш комментарий